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건강정보

커피 효능 6가지

2020. 5. 29.

커피 효능 6가지


오늘은 커피 효능 6가지에 대해 알아보겠습니다. 커피 효능을 알아보기에 앞서 재미있는 커피의 유래 먼저 알려드리겠습니다. 커피 유래에 가장 유력한 설은 에티오피아 산악지대에서 유래되었다는 것입니다. 6세기에서 7세기경에 칼디라는 소년이 염소 관리를 하다가 염소들이 작은 나무에 열린 빨간 열매를 먹고 흥분하여 뛰어다니는 것을 보게 됩니다. 


이상하게 느낀 칼디는 자기도 열매를 먹어보니 기분이 상쾌해지고 활력을 느끼는 신기한 경험을 하게 됩니다. 이 사실을 인근 수도승들에게 알렸는데 빨간 열매가 악마의 열매라고 생각하고 불 속에 던져버립니다. 


이게 최초의 로스팅이라고 볼수있겠네요. 하지만 커피가 불에 타면서 좋은 냄새가 나니까 타고 남은 커피 열매를 살펴보면서 음료를 만드는 데 성공합니다. 수도승들은 커피음료가 잠을 쫓아주고 기분을 좋게 해 주는 효과가 있다고 하여 커피를 음료로 마시게 되었다고 전해지는데요. 


커피는 전 세계 사람들이 좋아하는 음료 중 1순위가 아닐까 생각됩니다. 향긋하고 몸에 활력을 주는 커피는 어떠한 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다.




아메리카노

1. 스트레스 해소

커피 효능 첫 번째. 스트레스 해소에 효과적입니다. 커피의 진한 향은 기분을 좋게 하죠. 커피의 향이 기분이 좋아지는 이유는 산화 방지 성분 때문이라고 합니다. 


커피는 세로토닌, 도파민, 노르아드레날린과 같은 신경전달물질을 생산하여 스트레스 해소와 우울증을 막아주는 효능 때문인데요. 


하버드대학교 보건대학원에서 연구한 결과로 하루에 커피 2잔에서 4잔을 먹는 사람들은 자살 위험률을 50% 정도 낮출 수 있다고 합니다.


라떼아트

2. 운동능력향상

커피 효능 두 번째. 운동능력에 도움을 줍니다. 장거리 달리기나 사이클링 같은 지구력이 필요한 운동을 하기 전에 커피를 마시면 운동 효과가 좋다고 합니다. 


그 이유는 커피에 카페인 성분혈액 내 지방 수를 증가시켜서 근육지방을 연료로 먼저 쓰고 탄수화물을 에너지원으로 나중에 쓰기 때문입니다. 


그래서 2004년까지 커피는 월드컵, 올림픽등의 국제경기 때 경기전 복용 금지 약물 중 하나로 분류되었다고 합니다. 운동 전 아메리카노 한잔은 좋은 효과를 볼 수 있습니다.




시원한아메리카노

3. 입 냄새 제거

커피 효능 세 번째. 입 냄새 제거에 효과적입니다. 식사 후 커피 한 잔 먹을 때 입안이 개운해진다는 느낌을 받아보셨나요? 


마늘과 같은 냄새가 심한 음식을 먹고 커피를 마시면 퓨란이라는 성분이 입 냄새를 일으키는 박테리아들을 제거해주기 때문에 입 냄새 제거해 효과적입니다. 


하지만 믹스커피등의 우유, 프림, 당성분이 있는 커피가 아닌 원두커피(아메리카노)를 마셔야 효과가 있습니다.


블랙커피

4. 집중력향상

커피 효능 네 번째. 집중력을 높여 줍니다. 커피에 풍부한 카페인 성분두뇌 각성에 도움을 주는 효능이 있습니다. 


집중력이 있어야 하는 일을 할 때 커피를 마시면 도움이 됩니다. 직장인들이 커피를 자주 마시는 이유도 이러한 이유 때문이죠.


커피속에우유



5. 여성의 피부암 발병감소

커피 효능 다섯 번째. 여성의 피부암 발병을 감소시킵니다. 하버드 대학교의 의대 연구원들이 20년 동안 연구를 했는데요. 하루에 커피 3잔 이상을 마시는 여성이 그렇지 않은 여성에 비해 피부암 발병률이 낮았다고 합니다. 


그 이유는 커피의 카페인 성분이 피부암 조직의 일종인 SCC 항원의 성장을 억제해주기 때문이라고 합니다.


커피와우유

6. 당뇨 예방

커피 효능 여섯 번째. 당뇨병에 도움을 줍니다. 커피의 폴리페놀과 클로로겐산 성분은 장에서 포도당의 흡수를 지연하고 인슐린을 증가 시켜 혈당수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 


또한, 혈당조절 능력을 향상해주기 때문에 당뇨를 예방하는 데 도움을 줍니다.


카페라떼


커피 섭취 시 주의할 점과다섭취를 주의해야 합니다. 하루에 적당량 이상으로 많이 마시면 카페인 때문에 수면장애와 불면증이 발생할 수 있습니다. 


또한, 위산을 과다하게 분비 시켜 역류성 식도염이나 위궤양 등의 위장질환에 걸릴 수 있습니다. 하루 적당한 섭취는 블랙커피 기준으로 1잔~2잔이 적당합니다. 


믹스커피는 당 성분이 많아서 많이 드시면 안 됩니다.


로스팅한원두


여기까지 커피 효능에 대해 알아보았습니다. 저도 커피를 엄청 좋아하는데 건강을 위해 조금씩 줄여야겠습니다. 오늘 전해드린 내용이 도움 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. 

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