샐러리 효능 8가지

샐러리 효능 8가지

 

샐러리는 특이한 향과 맛 때문에 선호하지 않는 분들이 많습니다. 해외에서는 샐러리 열풍이 불 정도로 인기가 높은 음식인데요. 샐러리에는 비타민, 미네랄, 섬유질 등의 많은 영양소가 있어서 우리 몸에 좋은 효능들이 많습니다.

 

 

샐러리는 주로 체중감량할때 먹는 음식으로 유명하지만 이외에도 많은 효능들이 있습니다.

 

그럼 샐러리 효능 8가지와 부작용 그리고 샐러리 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

샐러리 효능 8가지

 

1. 체중관리

 

 

샐러리 효능 첫 번째. 체중관리에 도움이 됩니다. 샐러리뿐만 아니라 채소들은 대부분 칼로리가 낮고 여러 가지 영양성분을 함유하고 있어서 다이어트 식단에 매우 좋은데요.

 

샐러리는 수분과 섬유질이 풍부하며 지방대사를 조절해주는 효과가 있어서 체중감량할때 섭취하면 효과적입니다.

 

2. 피부건강

 

 

샐러리 효능 두 번째. 노화를 억제하는데 도움이 됩니다. 샐러리는 95%가 수분으로 이루어져 있습니다. 평소에 물을 많이 먹으면 피부에 좋다는 거 아시죠?

 

샐러리의 수분도 피부건강에 도움이 되며 수분뿐만 아니라 비타민성분들은 항산화 효과가 있어서 활성산소를 제거하여 피부 세포 손상을 막아주는 효과가 있습니다. 그리고 콜라겐 생성을 도와주기 때문에 피부건강에 도움이 됩니다.

 

3. 염증감소

 

 

샐러리 효능 세 번째. 염증을 낮춰주고 개선해줍니다. 염증은 우리 몸에 세포가 손상되거나 산화되어서 나타나는 경우가 있습니다.

 

샐러리에는 항산화성분인 플라보노이드 성분이 세포손상을 막아주어 염증발생을 억제하는 효과가 있습니다.

 

대표적인 염증질환으로는 관절염,통풍,신장염,과민성대장증후군등이 있는데 이러한 증상을 개선하고 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

4. 해독효과

 

 

샐러리 효능 네 번째. 해독효과가 뛰어납니다. 샐러리에는 천연나트륨과 칼륨 그리고 비타민이 풍부합니다.

 

천연나트륨을 혈관에 지장을 안주는 나트륨 성분으로 칼륨의 도움을 받아 몸에 쌓인 독소물질들을 소변으로 배출하는데 큰 도움이 됩니다.

 

또한 알칼리성 식품으로 체내 산성물질들을 중화시켜 PH균형을 조절해주는데 효과적입니다.

 

5. 골다공증 예방

 

 

샐러리 효능 다섯 번째. 뼈 건강에 도움이 됩니다. 샐러리에는 뼈에 도움되는 칼슘과 규소 성분을 함유하고 있습니다. 이는 뼈 재생과 뼈 강화에 효과적인 성분인데요.

 

칼슘 흡수를 돕는 비타민K 성분도 풍부해서 뼈 대사작용을 도와주기 때문에 뼈 건강을 향상하는데 효과적입니다.

 

6. 변비 개선

 

 

샐러리 효능 여섯 번째. 변비에 도움이 됩니다. 변비를 개선하고 예방하기 위해선 섬유질이 많은 음식을 섭취하는 게 도움이 될 수 있는데요.

 

 

샐러리는 고섬유질 음식으로 장운동을 활발하게 해 주고 장내 노폐물들을 흡착해 대변으로 배출하는 효과가 좋습니다.

 

변비가 있다면 샐러리섭취가 도움이 될 것입니다.

 

7. 항암작용

 

 

샐러리 효능 일곱번째. 항암효과가 있다고 합니다. 샐러리에 항암작용을 하는 폴리아세틸렌 성분은 암세포생성을 막아주고 세포가 돌연변이 형태로 증식하는것을 억제해준다고 합니다.

 

그리고 항산화 성분인 플라보노이드 성분은 암세포 사멸을 유도해주어 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

8. 치매예방

 

 

샐러리 효능 여덟 번째. 치매를 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 샐러리에 루테올린 성분은 뇌 염증을 억제하는 효과가 있다고 하는데요.

 

치매를 유발하는 베타아밀로이드라는 단백질을 감소시킨다는 연구결과가 있다고 합니다. 또한 루테올린 성분은 뇌기능을 개선하고 향상해주기 때문에 기억력과 인지력을 높이는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

샐러리 먹는 법

 

샐러리는 맛이 좋은 음식은 아니지만 식전에 섭취하면 입맛을 돋우는데 좋은데요. 건강을 위해서라면 야채 그대로 생으로 먹는 게 가장 좋지만 다른 야채들과 곁들여서 소스와 함께 샐러드로 먹는 것이 먹기에 편합니다.

 

 

그리고 샐러리만 드실 경우 마요네즈를 살짝 찍어먹어도 좋습니다. 또한 줄기부분을 제외한 잎부분을 같이 먹는게 좋습니다. 샐러리 잎에도 영양분이 풍부하기 때문이죠.

 

가장 중요한 것은 열을 가하면 영양소가 파괴되기 때문에 익혀서 먹으면 효과가 없습니다.

 

 

 

샐러리 부작용

 

 

샐러리는 미나리과에 속하는 채소로 알레르기가 있는 분들이 있습니다. 한 번도 안 드셔 봤다면 소량만 섭취해보세요. 하지만 과다 섭취할 경우 속 쓰림과 설사를 유발할 수 있습니다.

 

또한 칼륨 성분이 많기 때문에 신장질환이 있는 분들은 섭취를 하지 않는 게 좋습니다.

 

이상으로 샐러리 효능 8가지와 부작용 그리고 샐러리 먹는 법에 대해 알아보았습니다. 샐러리는 개인적으로 마요네즈에 살짝 찍어먹는 게 가장 좋았습니다. 감사합니다.

 

 

 

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