당근 효능 9가지

당근 효능 9가지

오늘은 당근 효능 9가지에 대해 알아보겠습니다. 당근은 비타민A의 황제라는 별명이 있습니다. 다양한 요리에도 활용되지만 갈아서 주스로도 많이 먹는 건강식품입니다. 동의보감에는 눈 건강에 좋고 숙변을 제거해주며 피부를 곱게 해준다고 나와 있습니다. 당근은 베타카로틴,비타민A,비타민C,루테인,제아잔틴,칼슘,마그네슘 등의 영양성분이 많은 식품입니다. 이러한 성분들이 우리 몸에 어떠한 효능이 있는지 자세하게 알아보겠습니다.

1. 눈 건강

당근 효능 첫 번째. 눈 건강에 좋습니다. 당근에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 또한, 당근의 베타카로틴,루테인,제아잔틴 성분은 안구건조증,야맹증 등의 안구질환을 예방해주기 때문에 눈 건강에 매우 좋습니다.

2. 고혈압예방

당근 효능 두 번째. 고혈압예방에 좋습니다. 당근에 함유된 칼륨성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물을 배출하는 효능이 있습니다. 또한, 칼륨은 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮춰주기 때문에 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

3. 변비예방

당근 효능 세 번째. 변비예방에 효과적입니다. 당근에 함유된 베타카로틴 성분은 위장을 튼튼하게 해주고 식욕을 돋게 하여 소화액 분비를 증가시켜줍니다. 그래서 헛배부름,복통,대장염,과민성 대장 증상 등의 도움이 되고 풍부한 식이섬유는 변비예방과 개선에 도움을 줍니다.

4. 항암효과

당근 효능 네 번째. 항암효과에 좋습니다. 당근에 함유된 베타카로틴 성분은 암을 유발하는 각종 유해물질을 차단하고 체내에 쌓인 노폐물을 배출시켜줍니다. 또한, 당근의 펠캐리놀 성분 역시 암의 발생을 낮춰주는 항암작용이 뛰어난 성분입니다. 따라서 당근은 각종 암 예방에 좋습니다.

5. 간 건강

당근 효능 다섯 번째. 간 건강에 좋습니다. 당근의 비타민A는 체내 독소를 배출시키고 담즙생성을 촉진해 간의 지방을 감소시켜줍니다. 당근의 베타카로틴 성분은 간염 때문에 저하된 세포를 회복시켜주기 때문에 간염치료에도 효과적입니다.

6. 위장건강

당근 효능 여섯 번째. 위장건강에 효과적입니다. 당근의 베타카로틴 성분은 위염 때문인 상피세포의 손상을 막아주고 위장 점막 형성에 도움이 되는 성분입니다. 또한, 당근의 펙틴 성분은 위 기능을 강화하고 장 연동운동을 촉진하여 소화를 원활하게 해주기 때문에 위장건강에 도움을 줍니다.

7. 피부건강

당근 효능 일곱 번째. 피부건강에 도움됩니다. 당근에 함유된 베타카로틴 성분이 노화 발생의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지해줍니다. 또한, 당근의 비타민C성분은 콜라젠의 생성을 촉진하고 멜라닌의 피부 침착을 막아 깨끗한 피부를 유지할 수 있기 때문에 피부건강에 도움이 됩니다.

8. 면역력 강화

당근 효능 여덟 번째. 면역력 강화에 효과적입니다. 당근의 함유된 베타카로틴 성분은 세포나 조직의 손상을 막아주고 활성산소를 제거하여 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한, 당근의 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 주기 때문에 면역력 강화에 효과적입니다.

9. 다이어트

당근 효능 아홉 번째. 다이어트에 좋습니다. 당근은 100g당 34kcal로 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높은 저열량 식품입니다. 당근의 펙틴성분은 배변 활동을 도와 몸속에 쌓여있던 숙변과 노폐물을 배출시켜 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

당근 섭취 시 주의할 점은 당근에 함유되어있는 아스코르비나아제라는 성분은 다른 채소에 들어있는 비타민C를 파괴한다고 합니다. 이 성분은 산성과 열에 약하기 때문에 다른 채소와 같이 먹을 때는 열을 가해서 조리하거나 식초를 첨가해서 먹으면 괜찮다고 합니다. 

여기까지 당근 효능에 대해 알아보았습니다. 당근은 눈건강 뿐만 아니라 여러 가지 좋은 효능이 많네요. 오늘 전해드린 내용이 도움되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.