비트 효능 7가지

비트 효능 7가지

오늘은 비트 효능 7가지에 대해 알아보겠습니다. 비트는 여성에게 좋기로 유명한 슈퍼푸드입니다. 비트의 원산지는 지중해 연안의 북유럽과 북아프리카이며 현재는 우리나라 여러 곳에서 재배가 되고 있습니다.

비트에는 안토시아닌, 베타인, 알칼로이드 등 몸에 좋은 성분들이 풍부합니다. 특히 여성에게 좋은 식품으로 생리 주기를 맞춰주며 갱년기 여성에게 큰 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 건강에 도움 되는 비트에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 간 건강

비트 효능 첫 번째. 간 건강에 도움이 됩니다. 비트에 함유되어있는 베타인은 천연 아미노산의 일종으로 손상된 간세포의 재생을 촉진하며 간의 해독작용을 향상해줍니다. 간의 피로를 풀어주기 때문에 음주 후에 생기는 숙취 해소에도 효과적입니다.

2. 다이어트

비트 효능 두 번째. 다이어트에 효과적입니다. 비트는 100g당 43kcal로 저칼로리 식품입니다. 비트 속의 섬유질은 하루 권장 섭취량의 11%가 들어있기 때문에 다이어트 식단에 많이 활용되고 있습니다. 비트 속에 풍부한 미네랄과 비타민은 다이어트 중에 결핍되기 쉬운 영양소를 보충해주는 효능도 있습니다.

3. 결석제거 및 이뇨작용

비트 효능 세 번째. 신장결석이나 담석 등의 결정을 제거하는 효능이 있습니다. 결석의 크기가 작을수록 효과가 좋다고 합니다. 비트 속에 함유된 알칼로이드 성분은 소변을 잘 볼 수 있게 도움을 주기 때문에 노폐물 제거 및 부종 제거에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

4. 항암효과

비트 효능, 네 번째. 항암효과가 있습니다. 비트의 베타인이라는 붉은색 색소는 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암 예방에 효과가 있습니다.

한 실험에서는 인체 암세포에 비트즙을 투여한 결과 위암은 77% 증식억제를 했고 결장암 세포증식은 65% 억제되었다고 합니다. 또한 인체에 필수요소인 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력 향상에도 도움을 줍니다.

5. 고혈압 및 혈관질환 예방

비트 효능 다섯 번째. 고혈압 및 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 비트는 혈관 청소부라는 별명이 있습니다. 비트 속에 풍부한 베타인 성분은 혈 관속의 혈전을 녹여주어 혈행 개선에 도움을 주고 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 그리고 혈관 내에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 효과적으로 배출시켜주기 때문에 고혈압, 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중등의 혈관계 질환을 예방해줍니다. 그래서 하루에 하나씩 섭취하면 고혈압약을 복용하는 것과 같은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

6. 빈혈 예방

비트 효능 여섯 번째. 빈혈 예방에 효과적입니다. 비트는 철분을 많이 함유하고 있습니다. 철분은 적혈구의 생성과 혈액을 조절해주고 체내 산소를 공급하기 때문에 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

7. 항산화 효과

비트 효능 일곱 번째. 항산화 효과가 탁월합니다. 레드비트에는 토마토보다 8배 많은 항산화 효과가 있습니다. 비트에는 베타인이라는 붉은 색소를 다량 함유하고 있는데 이성분은 염증 완화에 도움을 주어 각종 질병과 세포의 산화를 예방해줍니다.

비트 섭취 시 주의할 점은 비트에 들어있는 식이 질산염 때문에 과다 섭취할 경우 헤모글로빈을 변성시킬 수가 있습니다. 이는 영유아나 어린이에게 좋지 않습니다. 또한, 평소에 소화력이 약한 사람은 과다 섭취 시 복통과 설사를 일으킬 수 있습니다. 비트는 열을 가하면 비트에 함유된 베타 사이아닌 성분이 파괴되기 때문에 오랫동안 조리하지 않는 것이 좋습니다.

여기까지 비트 효능에 대해 알아보았습니다. 레드비트를 섭취 시 대변이나 소변이 붉게 나오는 경우가 있는데 걱정 안 하셔도 됩니다. 이는 부작용이 아니라 비트의 알칼로이드 성분이 체내에 노폐물을 배출시키면서 생기는 일시적인 현상이랍니다. 비트는 사과, 당근, 양배추 등의 야채들과 갈아서 공복에 마시는 게 가장 좋다고 하네요. 오늘 전해드린 내용이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.