장어 효능 9가지

장어 효능 9가지

오늘은 장어 효능 9가지에 대해 알아보겠습니다. 장어는 여름철 대표 보양식으로 많은 사람의 사랑을 받는 식자재입니다. 동의보감에 따르면 허약 체질이나 영양실조에 좋고 각종 상처를 치료하는 데 탁월하다고 기록되어 있는 만큼 기력회복에 매우 도움이 됩니다. 

장어는 초밥, 덮밥, 구이, 탕, 즙 등의 다양한 요리에 활용됩니다. 장어에는 비타민A, 단백질, 불포화지방산, 마그네슘, 철분, 칼슘, 뮤신, 카르노신, 콘드로이틴 등의 영양성분이 풍부합니다. 정력에 좋고 맛도 좋은 장어는 우리 몸에 어떠한 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다.

1. 기력회복

장어 효능 첫 번째. 기력회복에 매우 효과적입니다. 장어에는 단백질, 비타민B, 불포화지방산 등의 성분이 풍부합니다. 이는 기력을 회복하고 신체 능력을 향상하며 체력을 보충해주는 효능이 있는데요. 

여름철 땀을 많이 흘리거나 허약체질인 경우 체질 개선에도 도움을 주기 때문에 우리 몸에 활력을 찾는데 매우 도움이 됩니다. 또한 피로물질인 젖산을 분해해주기 때문에 피로 해소에도 효과적입니다.

2. 위 건강

장어 효능 두 번째. 위 건강에 도움을 줍니다. 장어에 풍부한  뮤신성분은 장어껍질에 많은 끈적한 성분인데요. 

이는 위벽에 점막을 생성하여 위를 보호하고 소화가 잘되도록 윤활제 역할을 해주기 때문에 위산과다, 위궤양 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

3. 면역력 향상

장어 효능 세 번째. 우리몸의 면역력을 향상해줍니다. 장어는 비타민A, 비타민B, 비타민E, 칼륨, 마그네슘등의 성분이 풍부합니다. 

이 성분들은 우리 몸의 밸런스를 맞춰주고 신체 강화 효능도 있기 때문에 감기나 외부 바이러스로부터 우리 몸을 보호하는데 매우 도움이 됩니다.

4. 정력향상

장어 효능 네 번째. 남성에게 매우 좋습니다. 장어가 남자에게 좋다는 말은 다들 아시죠? 장어 꼬리가 가장 좋다고 알고 계시겠지만 꼬리가 아니라 장어에 함유된 뮤신 성분 때문에 남성에게 좋다고 보시면 됩니다. 

뮤신은 다른 여러 가지 효능도 있지만, 남성의 성 기능을 향상해주기 때문에 좋습니다. 또한 장어에 비타민A와 비타민B 성분은 스태미나를 증진해주기 때문에 남성에게 매우 도움이 됩니다.

5. 두뇌 건강

장어 효능 다섯 번째. 두뇌 건강에 좋습니다. 장어에는 불포화지방산인 DHA 성분이 풍부합니다. 이 성분은 기억력 향상과 두뇌 건강에 꼭 필요한 성분으로 우리가 흔히 알고 있는 오메가3라고도 불립니다. 등푸른생선에 많이 함유하고 있죠. 

또한, 장어에는 두뇌 세포 건강에 도움을 주는 레치신 성분도 풍부합니다. 이성분은 두뇌를 보호하고 집중력과 학습능력을 증진해주기 때문에 수험생, 직장인들에게 매우 도움이 됩니다.

6. 눈 건강

장어 효능 여섯 번째. 눈에 좋습니다. 장어에는 눈에 좋은 비타민A, 레티놀 성분이 풍부합니다. 이는 점막을 튼튼하게 만들어 눈의 건조를 방지하고 눈의 피로를 풀어주는 효능이 있습니다. 

또한 눈의 신경을 강화해주기 때문에 시력보호와 시력안정에도 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 안구건조증, 야맹증 등의 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

7. 노화 방지

장어 효능 일곱 번째. 노화 방지에 효과적입니다. 장어에는 항산화 성분이 풍부합니다. 피부와 신체의 노화를 늦춰주는 효능이 있습니다. 

신체 노화를 늦춰주기 때문에 퇴행성 질병과 성인병 예방에 도움을 줍니다.

8. 항암효과

장어 효능 여덟 번째. 암 예방에 도움이 됩니다. 장어에는 항산화 성분인 비타민E가 풍부합니다. 비타민E는 세포막을 보호하여 암을 발생시키는 활성산소를 무력화시키는 효능이 있습니다. 그래서 암 예방과 암개선에 도움이 됩니다. 

암과 관련하여 미국에서 실험했습니다. 비타민E를 충분히 섭취한 사람은 직장암 발병확률이 68% 감소했고 비타민E가 부족한 사람은 암 발병률이 50% 증가했다고 합니다. 항암효과는 한 번에 나타나는 게 아니라 꾸준히 섭취해야 도움이 됩니다.

9. 혈관 건강

장어 효능 아홉 번째. 혈관 건강에 도움이 됩니다. 장어에 함유된 불포화지방산 성분은 우리 몸에 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 

또한 장어에 풍부한 칼륨 성분은 나트륨을 몸 밖으로 배출해서 혈액순환에 도움을 주기 때문에 혈관 건강에 효과적입니다.

장어 섭취 시 주의할점은 장어는 따뜻한 성질의 식품입니다. 몸에 열이 많은 분은 과다 섭취 시 소화불량 증상이 발생할 수 있습니다. 또한 통풍이나 고지혈증이 있는 분들은 많은 지질함량 때문에 섭취 시 유의하셔야 합니다.

이상으로 장어 효능에 대해 알아보았습니다. 원기회복에 최고인 장어 챙겨 드시고 무더운 여름 건강하게 보내시길 바랍니다. 오늘 전해드린 내용이 도움 되셨으면 좋겠네요. 감사합니다.