쿠마린1 계피종류 4가지 오늘은 계피의 종류 4가지에 대해 알아보겠습니다. 저는 알레르기 비염이 있어서 계피 같은 향이 강한 식품을 좋아해서 커피 마실 때 계핏가루를 첨가해서 먹곤 합니다. 평소에 계피라고 하면 커피에 올려주는 계피가루와 계피차를 생각했었는데 계피 종류의 따라 성질이 다르다고 합니다. 간독성 및 발암의 위험성이 있는 계피의 "쿠마린"성분 차이인데요. 가장 대표적인 4가지 종류의 계피로는 실론(Ceylon), 카시아(Cassia), 베트남 사이공(Vietnam Saigon), 인도네시아(indonesia) 계피까지 총 4가지가 있다고 합니다. 그럼 계피 종류 4가지에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 쿠마린이란? 쿠마린은 식물에서 자연적으로 발생하는 성분으로 모든 계피에 함유하고 있는 간에 좋지 않은 성분인데요... 2020. 9. 27. 이전 1 다음
